A BOOOK mini zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthetőfinomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra.Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre!
Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciábanszenved, és napi szinten maximum 140-160 g szénhidrátot fogyaszthat, az első gondolatok egyike, hogy mennyi lemondással jár majd az életmódváltás. Iklódi Dóra - aki maga is IR-es - megmutatja, hogy a cukor és egyéb finomított élelmiszerek elhagyása az étkezésbőlnem egyenlő az önsanyargatással! 69, többségében hagyományos fogásreceptjét gondolta újra a cukormentesség és az egészségtudatosság jegyében.Reggelik, tízóraik és uzsonnák, péksütemények, saláták, főételek és desszertek várnak elkészítésre a kötetben.A könyvet cöliákiában, laktózintoleranciában vagy tejfehérje-érzékenységbenszenvedők is haszonnal forgathatják, hiszen számos tej- és gluténmentes recept is helyet kapott benne.