A kert konyhája - Négy évszak ehető növényei receptekkel

• Részletek
• Adatok
• Vélemények

Részletek

Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el megmutatni a fűszer- és gyógynövények, vadon termő ehető növények és ehető virágok felhasználásának sokszínűségét.
Kedvenc növényeit Szendeff Lőrinc fotós örökítette meg, akinek köszönhetően különleges képi világ született. Mariann mesél az ehető növények termesztéséről, gyűjtéséről, feldolgozásáról, ír saját pestójáról, herbateáiról, és megosztja a négy évszak alapanyagaiból készült 48 receptjét is.

Adatok

Szerző:

Beh Mariann

Kiadó:

Boook Kiadó

Kiadás éve:

2 018

Terjedelem:

231 oldal

Borító:

Keménytáblás

Vélemények